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Chi sceglie consapevolmente di seguire questo stile alimentare ha delle forti motivazioni di origine etica o per ragioni di salute o perché si è ecologisti. La maggior parte dei vegetariani afferma di aver rinunciato alla carne perché ritiene che non sia etico uccidere gli animali per cibarsene. In generale queste persone…
Il Melograno è un frutto molto apprezzato in tutto il mondo, conosciuto pure come ”Granata”, è una vera e propria bomba di benessere. Originario dell’Asia Minore, della Persia e dell’Afghanistan, oggi ampiamente coltivato in tutto il bacino del Mediterraneo.Il melograno…
Ma veramente esistono dei cibi che fanno dimagrire? Veramente si può dimagrire mangiando? Alcuni alimenti effettivamente vanno ad aiutare il nostro organismo a bruciare grassi o a farci sentire sazi pur avendo immagazzinato pochissime calorie. Anche senza seguire una dieta…
Creme spalmabili senza lattosio, senza glutine e senza olio di palma. Le creme perfette proprio per tutti, adatte anche a chi ha particolari esigenze alimentari e intolleranti al lattosio e proteine del latte. Nascono da una ricetta esclusiva e sono…
Una variante tutta siciliana, in particolare delle Isole Egadi, delle prelibate lasagne. Ecco la ricetta: Ingredienti 500 g di lasagne500 g di pomodori pelati150 g di tonno sott’olio200 g di provola fresca1 cipollaPrezzemoloSedanoPangrattatoOlio d’oliva e sale Preparazione Prima di tutto…
Immacolata Concezione: la festa dell’8 dicembre è da sempre per i siciliani un momento di fede, di riunioni familiari e di affermazione della cucina tipica locale.La devozione verso la Madonna è talmente forte in Sicilia tanto che Pio XII proclamò…
Il pane nero di Castelvetrano è una particolarità tipica mediterranea che a distanza di secoli viene ancora prodotto esclusivamente a Castelvetrano, in provincia di Trapani. Le sue origini fanno riferimento all’antica città greca di Selinunte, dove in antiche tombe di nobili famiglie…
La pasta ncaciata è un piatto tipico siciliano simile all’odierna pasta al forno ma con la differenza che anticamente si cuoceva dentro un tegame di terracotta smaltata detta “Pignata” sopra il carbone e mettendo sul coperchio, sempre in terracotta, il…
Le “Minni di Virgini” (seni di vergine) così chiamate nel dialetto locale sono dei dolci prodotti esclusivamente in alcune pasticcerie di Sambuca di Sicilia, cittadina da poco entrata nell’associazione dei “borghi più belli d’Italia”. Le origini di questo dolce sono collegate…
La Sicilia è famosa nel mondo per cannoli e cassate, ma c’è molto di più e il Carnevale è il periodo in cui si possono trovare tante golosissime, tradizionali bontà. Per chi ama cimentarsi nella preparazione casalinga delle leccornie tipiche, ecco di seguito tre semplici ricette…
