SEI UN CLIENTE BUSINESS? SCOPRI LA SELEZIONE DI PRODOTTI NEL NOSTRO SHOP B2B
SEI UN CLIENTE BUSINESS? SCOPRI LA SELEZIONE DI PRODOTTI NEL NOSTRO SHOP B2B
Un primo piatto semplice e veloce da preparare, la pasta “c’anciova” è una specialità della cucina siciliana. Considerata una buona alternativa alla pasta con le sarde, la pasta “c’anciova e muddica atturrunata” era in passato il piatto preferito dai contadini…
In Sicilia la pasta al forno ha una sua variante che la differenzia da quella del centro nord. L’origine di questa specialità siciliana sembra ricondurre agli Arabi che introdussero in Sicilia, nel IX secolo, il timballo. La pasta al forno siciliana è…
Oggetto di vera e propria “devozione”, la panella, diffusa soprattutto a Palermo e dintorni, è un cibo tipico da strada le cui origini affondando in un tempo lontano. Furono gli arabi, tra il IX e l’XI secolo, a sperimentare questa ricetta…
Le busiate dal pesto di melanzane sono un piatto tipico della cucina trapanese, sia per il tipo di pasta (le busiate sono una pasta casereccia che prende il nome da “busi” (ferri per lavorare a maglia) termine in uso nella…
Tante le specialità della pasticceria siciliana durante le feste natalizie Nella cucina siciliana i dolci sono il piatto forte. Ma è nel periodo di Natale che assistiamo al trionfo dei dolci siciliani più caratteristici. Dall’8 dicembre al 6 gennaio in ogni città o paese della Sicilia…
È un cibo tipico della Sicilia, amato dai siciliani e dai turisti. Eppure questa deliziosa “palla di riso” è da sempre fonte di un acceso dibattito: si chiama arancina o arancino?Sicilia occidentale contro Sicilia orientale, Palermo contro Catania, maschi contro femmine. Scuole di pensiero…
Cuccia: non esiste festa di Santa Lucia senza! Questo squisito dolce siciliano trae la sua origine dalla tradizione. Si narra infatti che il 13 maggio del 1646 finì la terribile carestia a Siracusa grazie all’arrivo di una nave carica di grano, dopo le…
E’ dall’Institute for Scientific information on Coffee, che viene pubblicata un’importante ricerca secondo la quale il consumo di tre o quattro tazzine di caffè al giorno potrebbe essere associato un rallentamento del 25 per cento dello sviluppo del diabete di…
Scalata verso i primi posti del caffè torrefatto italiano Le esportazioni del caffè torrefatto mantengono un deciso ritmo di crescita, gli sbocchi più importanti sono i Paesi comunitari che assorbono oltre il 70% delle esportazioni italiane (soprattutto Francia, Germania e…
Contraffazione olio. Vita dura per gli agropirati nel settore oleario. Con la legge comunitaria appena approvata dal Parlamento arriva l’obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. Sulle tavole…
