Pasta “c’anciova e muddica atturrata”

Pasta “c’anciova e muddica atturrata” eccola:

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Un primo piatto semplice e veloce da preparare, la pasta “c’anciova” è una specialità della cucina siciliana. Considerata una buona alternativa alla pasta con le sarde, la pasta “c’anciova e muddica atturrunata” era in passato il piatto preferito dai contadini siciliani. Ecco la ricetta.

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