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Miele di Eucalipto

MIELE DI EUCALIPTO
Il miele di eucalipto viene estratto dai fiori dell’albero di eucalipto. Viene estratto per forza centrifuga e la cristallizzazione avviene per processo naturale. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40° C. Tra le specie di Eucalipto coltivate in Italia tutte di origine australiana, E. calmaldulesis è una delle più diffuse e interessanti per la produzione di miele. In Italia le principali fioriture provengono dalle regioni Centro Meridionali. È perfetto per accompagnare primi e secondi piatti, ma anche agli infusi, al latte caldo e ai formaggi di media stagionatura come il pecorino.

miele-di-eucaliptoColore: ha un colore ambrato, spesso tendente al grigio (soprattutto quando cristallizzato) e cristallizza in genere a grana molto fine e a consistenza estremamente compatta.

Sapore: pronunciato, aromatico, persistente, gradevole.

Odore: intenso, netto e caratteristico, di foglie della pianta.

Aroma: intenso.

Azione terapeutica: espettorante, balsamico, antiasmatico, calmante della tosse. Questo miele si utilizza nel trattamento delle infezioni respiratorie, per le bronchiti. Ha inoltre una azione emolliente e cicatrizzante.

Informazioni Nutrizionali per 100g di prodotto

Valore energetico: 304 g kcal/1270KJ
Grassi: 0,0 g
Carboidrati: 80,3 g
di cui zuccheri: 80,3 g

Proteine: 0,6 g

Sodio: 0,02 g

Allergeni : ASSENTI
NO OGM

Formato: 250g x 12 pz

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Sicilian Factory è un progetto che nasce da una tesi universitaria e dall’amore per la territorialità siciliana, per il cibo sano e la cultura mediterranea. Vogliamo focalizzare l'attenzione sulle produzioni territoriali e tradizionali raccontando il calore del Sole e il colore della Terra. Valorizziamo i principi della biodiversità, le tradizioni tra sacro e profano, la cultura ed in generale l’identità profonda della Sicilia. Vogliamo trasmettere la passione che il Made in Sicily racchiude e che lo rende unico e inimitabile.

Sicilian Factory da progetto diventa Gourmet trasformandosi in azienda, unendo passione e professionalità, dando vita a prodotti di alto profilo che sulla genuinità costruiscono le proprie fondamenta.