ossa di morto
Dolcetti tipici siciliani di stagione

La Festa dei morti in Sicilia è una ricorrenza molto sentita. Risalente al X secolo, viene celebrata il 2 novembre per commemorare i defunti. Si narra che anticamente nella notte tra l’1 ed il 2 novembre i defunti visitassero i cari ancora in vita portando ai bambini dei doni. Oggi questi doni vengono acquistati dai genitori e dai parenti nelle tradizionali fiere che si svolgono in molte parti della Sicilia.

Qui vi si trovano bancarelle di giocattoli, oggetti vari e i dolcetti tipici di questa festa, come i particolari biscotti chiamati crozzi ‘i mottu (ossa di morto), o i pupatelli ripieni di mandorle tostate, i taralli ciambelle rivestite di glassa zuccherata, i nucatoli e i totò bianchi e marroni (i primi velati di zucchero, i secondi di polvere di cacao). E ancora, gli ‘nzuddi (zulle – con le mandorle, disponibili più secchi o ricoperte al miele), la frutta secca, la frutta di martorana, la cioccolata, le rame di Napoli (biscotti ricoperti di cioccolato fondente o bianco realizzati in due versioni: semplici o ripieni con la marmellata di albicocche o crema di cioccolato)… insomma dolcimi di ogni genere per preparare il tradizionale Cannistru, tipica composizione che si realizza durante di questa festa. Il cesto viene riempito con primizie di stagione, frutta secca, altri dolciumi come la frutta di martorana ei Pupi ri zuccaru statuette di zucchero dipinte, ritraenti figure tradizionali come i Paladini, chiamati “pupi a cena” o “pupaccena”, per via di una leggenda che narra di un nobile arabo caduto in miseria, che li offrì ai suoi ospiti per sopperire alla mancanza di cibo prelibato. In alcune parti della sicilia viene preparata la muffoletta, pagnottella calda appena sfornata “cunzata”, la mattina nel giorno della commemorazione dei defunti, con olio, sale, pepe e origano, filetti di acciuga sott’olio e qualche fettina di formaggio primosale.

Eventi per la riccorrenza della festa dei morti 2014 in Sicilia.

PALERMO E PROVINCIA
– Palermo Fiera dei morti a Villa Filippina. Una manifestazione unica nel suo genere, che farà riscoprire vecchie usanze e antiche tradizioni. Artigianato, Giocatoli, Pupe di Zucchero, Biscotti e tanto altro vi aspettano nei magnifici viali della Villa, dalle ore 10alle ore 20. Tradizionali bancarelle che attendono grandi e piccini, offriranno l’opportunità di potere acquistare giocattoli e dolciumi di ogni genere per preparare il tradizionale cannistru con biscotti tipici, frutti di martorana -fatti con pasta di mandorle e poi dipinti- e i pupi ri zuccaru (detti anche pupaccena) statuette di zucchero dipinte ritraenti figure come belle donne vestite di merletto dalle labbra rosse o i tradizionali paladini.

SIRACUSA e PROVINCIA
– Siracusa Fiera dei morti. Ospitata nell’ampia area del centro storico compreso tra piazza delle Poste, piazza Pancali fino a via Riva delle Poste, e via Trento, la fiera è divisa nei due settori merceologici, quello tipico della ricorrenza, cioè venditori di dolciumi e prodotti tipici dell’agroalimentare, e quello dei giocattoli ed abbigliamento.
– Lentini FIERA DEI MORTI, Villa Gorgia. Spot, Arte, Cultura e tradizioni. Dal 31 ottobre al 2 novembre.

CATANIA E PROVINCIA
Catania – Tradizionale appuntamento cittadino con la Fiera dei morti, esposizione conosciuta anche come “Fiera del Giocattolo”, in un’area all’interno del parcheggio “FONTANAROSSA”. Dal 29 ottobre al 2 novembre

– San Pietro Clarenza – Festa dei morti, stand di artigianato locale, ricca area gastronomica e un ampio spazio con attrazioni di vario tipo, e teatrino di Pupi siciliani. Area adibita all’esposizione ed esibizione dei pupi siciliani. Dal 31 ottobre al 2 novembre in via Risorgimento e in piazza della Vittoria

– Adrano Fiera dei Morti e Mostra mercato dal 31ottobre al 2 novembre in via Roma.
Info: www.comune.adrano.ct-egov.it

– Paternò Fiera dei Morti in piazza Nassirya dal 31 ottobre al 2 novembre

– Giarre – Fiera di Ognissanti

– Tremestieri Etneo – 11° edizione Sagra dell’iris e dell’Artigianato, il 30/31 ottobre e 1/2 novembre Oltre alla degustazioni del delizioso dolce, sarà possibile visitare il tradizionale “Mercatino dei Morti” carico di colori e ricco di ogni leccornia del periodo. Inoltre si potrà visitare la mostra di artigianato organizzata dalle donne artigiane di Tremestieri. Info: Facebook/SagraDell’Iris

– Vizzini – La tradizionale fiera dei morti si svolge lungo la via San Giovanni fino ad arrivare al Viale Buccheri. Info: www.comune.vizzini.ct-egov.it

AGRIGENTO E PROVINCIA
– Ribera – L’1 ed il 2 novembre tradizionale “Fera di li morti ” lungo il corso Umberto I. Abbigliamento, oggettistica e utensileria per l’artigianato e l’agricoltura. Info: www.comune.ribera.ag.it

– CALTANISSETTA
Dal 30 ottobre al 2 novembre “Dolci Ricordi – Ritorno alle tradizioni: la Festa dei Morti”

ENNA E PROVINCIA
– Troina FIERA DEI MORTI – PRODOTTI TIPICI E ARTIGIANALI TROINESI. Loggiato Sant’Agostino 1 e 2 novembre.