Montalbano Elicona rappresenta la Sicilia al “Borgo dei borghi”

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Montalbano Elicona rappresenterà la Sicilia nella finale del “Borgo dei borghi“, il concorso indetto dalla trasmissione”Alle falde del Kilimangiaro” in onda ogni domenica su RAI3. Le primarie siciliane vedevano il confronto tra il piccolo borgo dei Nebrodi e Cefalù, la perla del Tirreno, data per favorita.

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La leggenda dei diavoli della Zisa a Palermo

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I cosiddetti diavoli della Zisa non sono affatto delle entità maligne, bensì dei dell’antica Grecia: al centro dell’affresco, dipinto nell’arco di ingresso alla Sala della Fontana del castello della Zisa, c’è Zeus, circondato da altre divinità dell’Olimpo come Poseidone, Era e Ermes, il loro compito è proteggere un grande tesoro nascosto nel palazzo.

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Carnevale in Sicilia, i dolci tipici

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La Sicilia è famosa nel mondo per cannoli e cassate, ma c’è molto di più e il Carnevale è il periodo in cui si possono trovare tante golosissime, tradizionali bontà. Per chi ama cimentarsi nella preparazione casalinga delle leccornie tipiche, ecco di seguito tre semplici ricette da provare: sfinci di Carnevale, pignolata e testi di Turcu.

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Il Carnevale di Sciacca, uno dei più antichi in Sicilia

Fonte: carnevaleinsicilia.wordpress.com
Fonte: carnevaleinsicilia.wordpress.com

Il Carnevale di Sciacca, cittadina in provincia di Agrigento e vicina alla Valle dei Templi, è uno dei più antichi della Sicilia. C’è chi ne fa risalire le origini persino all’epoca romana, anche se è più probabile che i primi festeggiamenti in maschera siano dovuti alla decisione del Viceré Ossuna nel 1616 di concludere in maschera una festa non meglio identificata, forse i saturnali.

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Bioeconomy, il ritorno all’agricoltura per rilanciare l’economia

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Dopo la corsa all’urbanizzazione nel secondo dopoguerra che ha fornito tanta manodopera alle fabbriche e che ha stimolato lo sviluppo tecnologico tra gli anni cinquanta e settanta, generando il cosiddetto miracolo economico italiano, adesso, dopo la saturazione del mercato del lavoro e la crescente sensibilizzazione rispetto alle tematiche ambientali, la tendenza si è invertita.

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Invia la tua ricetta “rivisitata” della cucina siciliana

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La cucina siciliana, rinomata in tutto il mondo, offre una incredibile varietà di ogni piatto dovuta alle differenze territoriali e all’estro del cuoco. Il processo di rivisitazione delle ricette tradizionali è una prassi normale nella cucina siciliana e italiana. Ognuno porta le proprie “correzioni” ai piatti tradizionali arricchendo la nostra cucina locale.

Sicilian Factory vuole valorizzare la varietà della nostra cultura culinaria pubblicando nel nostro magazine le ricette che voi vorrete mandare. Un punto di incontro virtuale per conoscere le tante varianti dei piatti tipici siciliani.

Che aspetti? Invia la tua ricetta!